「コーヒー」 一覧

コーヒー豆の分量はしっかり計っていますか。抽出器具によっても違いがあり、目分量だと味わいや香りがドリップするたびにブレます。オススメの計測器具も合わせて、1杯あたりのコーヒー豆の分量を解説しています。

コーヒーを最高の状態で味わうなら、絶対に豆で買うべきです。理由は、①：鮮度を保つ、②：味・香りを保つ、③：挽き方を選択できる、④：コスパが良い、の4つです。コーヒー豆を買うポイントと合わせて解説しています。

エチオピア産のコーヒー「エチオピア・グジ・アラカ・ナチュラル」の特徴と味わいについて、実際に購入して飲んでまとめています。ベリー系のフレーバーで、上質な甘味がたまらない高品質コーヒーですよ。

マンデリンは、インドネシア・スマトラ島を代表する人気銘柄のコーヒーです。概要からマンデリンの味わいについて、実飲レビューしています。重厚な苦味やコクを持っているので、ぜひ一度味わってみてはどうでしょうか。

コーヒーはガン予防に効果がある、スーパーフードなんです。食道・肝臓・大腸・子宮体などなど様々なガンに対して効くことが明らかになっています。一方で、コーヒーだけではリスクを減らせません。この辺りを解説していきます。