『「ゲイシャ」ってどんなコーヒーなのだろう？』
『「ゲイシャ」コーヒーはどんな味がするんだろう？』
こういった疑問にお答えします。
ちょっとだけ自己紹介
※記事の信頼性を保つために記載しています。
※少し長いので、ここは読み飛ばしてもらっても構いません。
自己紹介として、私とコーヒーの関わりについてお話します。
コーヒーにはまったのは、新卒の2014年頃。
それまでは、「ただの苦いだけの飲み物」としか思っていませんでした。
しかし、会社員になって家の近くのカフェでお茶したり、仕事したりする機会が増えてコーヒーを飲む機会が増えました。
あとは、当時セブンカフェのようなサービスが普及し始めたのも、同じような時期だったと思います。
今まで避けてきたコーヒーを改めて味わってみたら、
「あれ、意外と美味しいぞ！？」
と思ったのがきっかけです。
それから、コーヒーの魅力にとらわれてしまいました。
そして現在は、ほぼ毎日3〜4杯を欠かさず飲んでいます。
ただ、本格的にコーヒーを勉強し始めたのは2019年に入ってからです。
自分だけのお気に入りのコーヒーを探すべく、勉強している次第です。
続いて、記事の信頼性についてお話します。
ネット情報ですと、あまり信頼性の面で薄くなると感じています。
なので、記事の内容は本や雑誌、実際に自分で体験した情報をメインに載せています。
※どうしても調査できないものは、一部ネット情報を引用しています。
まだまだコーヒー素人の身ではありますが、記事の信頼性担保になれば幸いです。
【超一級品】ゲイシャコーヒーとは？
数あるコーヒーの品種の中でも、特に高品質で人気の高い「ゲイシャ」について解説していきます。
「ゲイシャ」とはどんなコーヒー？
「ゲイシャ」というコーヒーをご存知でしょうか？
スペシャルティコーヒーが注目されだした2000代頃に脚光を浴び、今やスペシャルティコーヒーの代表格とも言える品種となりました。
今回は、この「ゲイシャ」について深掘りしていきます。
原産はエチオピア
ゲイシャの由来となっているのは、今でも原生種の多いエチオピアです。
1931年に、エチオピア南西部にある「ゲシャ村」で見つかったことに由来しています。
>>【コーヒーの歴史】原産国エチオピアではコーヒーはフルーツだった！？【味の解説あり】
おそらく、ゲイシャ種で一番有名なのは、パナマ産ですね。
しかし、パナマ国内に持ち込まれたのは意外にも遅く、1963年ごろになります。
そして、2000年代頃にゲイシャが広く知れ渡り、スペシャルティコーヒー業界で注目の的になりました。
ちなみに、日本人からすると「芸者」をおそらく連想する方も、多いのではないでしょうか？
日本語由来にも感じますが、日本語とは何も関係はないみたいですね。
生産国はそれほど多くない
ゲイシャ種を生産している国は、割と少ないです。
代表的なのは、以下の国ですね。
- パナマ
- コロンビア
- コスタリカ
- グアテマラ
- マラウイ
マラウイでは、かなり積極的にゲイシャ種を生産していますよ。
ゲイシャを世に知らしめた「エスメラルダ農園」
ゲイシャを一度に世に知らしめたのは、おそらく「パナマ・エスメラルダ農園」でしょう。
国内の「ベスト・オブ・パナマ」という品評会で突如登場した、「エスメラルダ・ゲイシャ」が脚光を浴びました。
瞬く間に注目を浴び、2004〜2007年の4年連続、2009,2010年にも品評会で優勝したのです。
コーヒー価格においても、純粋に高品質であるという観点から、とんでもない高値で取引されているのです。
味わいは上品で複雑なフレーバー
ゲイシャ種の味わいの特徴としては、以下です。
- 上品な甘味
- 味わいのバランスが良い
- 複雑なフレーバー
- ボディの軽さ
- フローラルな香り
- 柑橘系を連想させる、爽やかな酸味
高品質なゲイシャ種は、フレーバーが複雑でエレガントな雰囲気を醸し出しています。
まさに、「コーヒーの頂点」と言っても過言ではないですね。
ゲイシャに惹かれるコーヒー通の方々は、大勢いますよ。
ローソンで飲めるかも！？
ちなみに、ローソンでゲイシャコーヒーを取り扱っていることをご存知でしたか？
>パナマゲイシャ｜ローソン公式サイト (新しいタブで開く)">>>パナマゲイシャ｜ローソン公式サイト
一部店舗に限りますが、ゲイシャコーヒーを500円で販売していますよ。
ただし、数量限定なので、なくなり次第終了だそうです。。
高価格！高品質！ゲイシャはコーヒーの概念を変える！？
数あるコーヒーの中でも、別格の高品質と味わいを兼ね備えた、ゲイシャコーヒー。
手に入れるのは、かなり難しいといわれていて、パナマ・エスメラルダ農園産であればなおさらですね。
日本の通販サイトでも、販売しているところはありますよ。
でも、すぐに売り切れてしまうようですね。。
なかなかお目にかかれない代物ですが、だからこそ一度は味わってみてほしいですね。
解説は以上となりますが、ゲイシャコーヒー以外にも、魅力あふれるスペシャルティコーヒーはたくさんありますよ。
関連記事をご紹介しますので、ぜひチェックしてみて下さいね。
>>【最高品質】「スペシャルティコーヒー」とは【通販サイトもご紹介】
それでは、以上です。