「コーヒーその他」 一覧

コスタリカコーヒーの特徴について、精製方法・主な品種・味などの観点から解説しています。少しネタバレすると、複雑なフレーバーや独特の酸味を持っています。非常に魅力的なコーヒーなので、ご賞味あれ。

コーヒーを淹れるときに、あると重宝する便利グッズを7つ厳選してご紹介します。少しネタバレすると、①コーヒーポット、②ドリップスケール、③温度計、④計量スプーン、⑤コーヒーキャニスター、etcです。

コーヒー業界の第4の波「フォースウェーブ」が、そろそろ到来するかもしれません。世界のコーヒー需要の高まりや、コーヒー業界の動向を元に、私なりに4つほど予想を立ててみましたので、ぜひチェックしてみて下さい。

コーヒーの病気「サビ病」についてまとめた記事です。あらゆるコーヒー生産国に存在する病気で、壊滅的な被害を与えるコーヒーの天敵です。対策方法と合わせてサビ病について詳細を解説しています。

コーヒーはガン予防に効果がある、スーパーフードなんです。食道・肝臓・大腸・子宮体などなど様々なガンに対して効くことが明らかになっています。一方で、コーヒーだけではリスクを減らせません。この辺りを解説していきます。