「グアテマラ・エルインヘルト産コーヒーの特徴について知りたい！」
「ついでに、グアテマラ・エルインヘルト産コーヒーは、どこで購入できるか教えてほしい！」
こういった疑問にお答えします。
ちょっとだけ自己紹介
※記事の信頼性を保つために記載しています。
※少し長いので、ここは読み飛ばしてもらっても構いません。
自己紹介として、私とコーヒーの関わりについてお話します。
コーヒーにはまったのは、新卒の2014年頃。
それまでは、「ただの苦いだけの飲み物」としか思っていませんでした。
しかし、会社員になって家の近くのカフェでお茶したり、仕事したりする機会が増えてコーヒーを飲む機会が増えました。
あとは、当時セブンカフェのようなサービスが普及し始めたのも、同じような時期だったと思います。
今まで避けてきたコーヒーを改めて味わってみたら、
「あれ、意外と美味しいぞ！？」
と思ったのがきっかけです。
それから、コーヒーの魅力にとらわれてしまいました。
そして現在は、ほぼ毎日3〜4杯を欠かさず飲んでいます。
ただ、本格的にコーヒーを勉強し始めたのは2019年に入ってからです。
自分だけのお気に入りのコーヒーを探すべく、勉強している次第です。
続いて、記事の信頼性についてお話します。
ネット情報ですと、あまり信頼性の面で薄くなると感じています。
なので、記事の内容は本や雑誌、実際に自分で体験した情報をメインに載せています。
※どうしても調査できないものは、一部ネット情報を引用しています。
まだまだコーヒー素人の身ではありますが、記事の信頼性担保になれば幸いです。
【実飲レビュー】グアテマラ・エルインヘルト産コーヒーの特徴についてまとめてみた
コーヒーの名産地の1つ、中米のグアテマラ。
グアテマラにある農園の中でも国内での受賞歴が多数ある、エルインヘルト農園で作られたコーヒーをご紹介します。
実際に飲んで味わってみた上で、レビューしてみました。
ぜひ、参考にしてみて下さいね。
それでは、特徴について深掘りしていきます。
グアテマラ・エルインヘルトの概要
- 生産国：グアテマラ
- 生産地区：ウェウェテナンゴ地区
- 農園名：エル・インヘルト・ウーノ農園
- 標高：1,500〜2,000m
- 精製方法：ウォッシュド
- 品種：ブルボンシット、カトゥアイ
- 購入先：Coffee Soldier
エルインヘルトは、グアテマラのウェウェテナンゴ地区にある、農園の名前です。
この地区は、中米でも特に標高の高い火山地帯で、コーヒー栽培にとても適した土壌と気候にありますよ。
農園内では、生産から精製まで一括して行うことのできる施設が揃っています。
よって、品質は折り紙付きです。
国内の品評会では何度も受賞歴のある、グアテマラを代表するコーヒー農園なんですよ。
徹底した品質管理に裏打ちされたコーヒーは、まさに一級品ですね。
グアテマラ・エルインヘルトの評価
それでは、グアテマラ・エルインヘルトの味わいについて評価してみます。
- 苦味：3
- 酸味：4
- 甘み：4
- コク：4
- ※5段階評価
以上のような評価になりました。
味わいの特徴について、さらに深掘りしていきます。
上質なチョコレートの香り！
まずは何といっても、香りが特徴的ですね。
上質なチョコレート、キャラメルのような甘い香りがたまりません。
少し冷めてくると、より香りが強調されてきて、上品なアロマを感じる雰囲気が最高です。
シトラス系の酸味を楽しめる！
シトラス系で、すっきりした酸味がまた良いですね。
強すぎない、バランスの良い酸味です。
甘みとコクもしっかりあって、ほんのり苦味がアクセントになってGoodです。
後味のキレもよく、雑味のない素晴らしいテイストですね。
オススメはブラックで！
砂糖やミルクを入れなくても、十分に甘みとコクを楽しむことができます。
オススメは、何も入れずにブラックで飲むことですね。
淹れたてで飲むのはもちろんのこと、冷めてくるとチョコの香りがより強調されてさらに味わい深くなります。
まさに、1度で2度美味しいコーヒーですよ。
フードは果物やチョコレートがオススメ！
セットで合わせると良いフードについて、以下にまとめてみました。
- フルーツケーキ
- チョコレート
- キャラメルケーキ
酸味が似ている、オレンジやレモンを使ったフルーツケーキと相性が良いですね。
あとはマーマレードをのせたトーストとの相性も、抜群です。
香りをポイントとすると、チョコレートと合わせたりキャラメルを使ったスイーツとも好相性ですよ。
グアテマラ・エルインヘルトのコーヒーはまるでチョコ！実際に味わってみては
グアテマラ・エルインヘルト産コーヒーの特徴について、ご紹介しました。
今回、実際に飲んだコーヒーは、コーヒーソルジャーさんにて購入しました。
チョコの香りが漂い、シトラス系の酸味がたまらない一杯ですよ。
気になる方は、ぜひ購入して飲んでみて下さいね。
それでは、以上です。